Der Verzicht auf Mineraldünger und synthetische Pflanzenschutzmittel sowie die Umstellung der Ausbauweise im Keller haben die Weine aus dem Staatsweingut Karlsruhe-Durlach auf ein neues Qualitätsniveau gehoben. Einzigartig ist der Durlacher Turmberg Auxerrois, den L‑Bank-Vorstandsmitglied Dr. Iris Reinelt und Karlsruhes Oberbürgermeister Frank Mentrup heute (16.10.) vorstellten.
Auxerrois vom Turmberg als regionales Juwel
Staatsweine aus Karlsruhe erreichen neue Qualitätsstufe
Vor drei Jahren hat das Staatsweingut begonnen, seinen Weinanbau an ökologischen Kriterien zu orientieren. Unter anderem der Verzicht auf Mineraldünger und synthetische Pflanzenschutzmittel, die Erneuerung der Trockenmauern und die Verwendung natürlicher Dünger sorgen für mehr Biodiversität im Weinberg. Die Maßnahmen sorgen auch dafür, dass die Böden den Trauben ihre schmeckbare natürliche Mineralität weitergeben können.
Erstmals in diesem Jahr wirken sich die Umstellungen im Weinanbau sowie die längere Reifezeit, die das Staatsweingut seinen Weinen gibt, positiv aus. Nachweisbar besonders bei den Burgunderweinen und beim Karlsruher Auxerrois, die es mit Spitzenbewertungen in den Falstaff-Weinguide 2026 geschafft haben.